pemotongan Schlemmer
bahan:
8 iris roti putih, 50g mentega, 150 g ham, 2 butir telur, 50 g margarin, remah roti
persiapan:
Potong kulitnya dari irisan roti putih. Olesi 2 iris roti dengan mentega dan kemudian dengan ham cincang halus, lipat bersama, peras dengan papan kayu. Kocok telur, putar irisan di dalamnya sampai cairan habis. Tekan remah roti dan panggang cokelat renyah di kedua sisi dalam margarin panas. Dengan salad, makan malam sebentar.
Sumber: buku masak nenek saya Hedwig.
