Praline rum & prem di rum di gelas sarapan
waktu
Waktu persiapan: 40 menit.
Total waktu persiapan: 40 menit.
Saya akan menunjukkan cara membuat cokelat lezat dengan prem kering dan rum yang enak. Biasanya Anda menyiapkan ini untuk Natal untuk dibeli. Tapi saya juga suka menggigitnya selama setahun.
Plum atau plum kering, sebagaimana mereka disebut di Austria, dapat dibeli sepanjang tahun. Jika Anda memiliki dehidrator, Anda juga bisa membuatnya sendiri.
Resep ini juga berlaku untuk saya ketika prem kering menjadi terlalu keras, itu terlalu kering. Ini tidak dibuang bersama saya, tetapi temukan z. B. di sini sebagai Rumpflaume atau Rumpflaumen praline penggunaannya. Mereka juga cantik sebagai hadiah atau oleh-oleh di gelas sarapan kecil.
bahan
Cokelat atau rumpfat rumpflaumen:
- sekitar 20 buah plum kering
- 300 ml rum sekitar 30% - 40% kandungan alkohol
- chocolate icing
persiapan
Plum dalam rum dalam gelas sarapan:
- Saya memberikan plum sekitar setengah ke dalam stoples kaca 1 liter dan tuangkan dengan rum. Tutupi dan tutup dengan baik. Di kotak dapur saya meninggalkan gelas ini selama sekitar 2 bulan.
- Jika rum itu tidak cukup, maka saya menambahkan beberapa, sehingga plum benar-benar tertutup rum.
- Terutama jika Anda hanya ingin membuat lambung di gelas sarapan, Anda harus menggunakan sedikit lebih banyak rum.
- Tolong jangan gunakan rum persentase tinggi dengan 60%, yang terlalu pedas dan tidak terasa.
- Setelah dua bulan berlalu, saya mengambil plum secara terpisah dari gelas dan menaruhnya di gelas sarapan. Tuang rum dari acar prem dan Anda selesai dengan sedikit kejutan.
- Anda juga bisa menggunakan plum setelah 2 minggu, kemudian pulpa lebih kuat menggigit. Tetapi jika Anda meninggalkannya selama 1 tahun di rum, dagingnya benar-benar empuk.
- Itulah cara terbaik untuk melakukannya dengan cara yang Anda sukai secara pribadi.
praline Rumpflaumen:
- Saya mengambil acar keluar dari rum dan meletakkannya di atas kertas roti dilapisi dengan kertas dapur. Jadi saya biarkan prem kering.
- Sementara itu, lapisan cokelat di atas bak air meleleh.
- Dengan garpu, saya sekarang menarik masing-masing prem melalui glasir dan membiarkannya di atas piring yang ditata dengan kertas roti yang dikeraskan.
- Saya ulangi proses ini untuk kedua kalinya.
- Ketika sudah kering, saya memasukkannya ke dalam kantong kertas kecil untuk cokelat.
Untuk penyimpanan, saya meninggalkannya di luar pada suhu kamar. Mereka tidak tahan lama dengan kita. Juga, saya hanya membuat sedikit seperti yang dijelaskan.
Karena saya memiliki kesan bahwa dengan penyimpanan berkepanjangan, rum menguap dan dengan demikian rasanya berkurang.
Semoga berhasil saat menyalin!
