Praktis membekukan peterseli
Karena panen peterseli sangat bagus tahun ini, saya datang dengan metode sederhana bagaimana saya bisa memproses jumlah ini dengan cepat.
Begitulah cara saya melakukannya:
- Lepaskan daun dari batangnya dan sekrupkan segenggam besar ke dalam selembar kertas yang melekat agar Anda mendapatkan gulungan yang terlihat seperti cerutu.
- Semua "cerutu" ini sekali lagi dimasukkan ke dalam tas yang melekat dan disegel dengan baik.
- Jika perlu, saya mengambil bagian seperti itu dan memotong dalam keadaan beku sebanyak yang saya butuhkan - sisanya dengan cepat kembali ke TC - dan masih dalam keadaan beku dari film yang dirilis dan dipotong.
- Ini bekerja luar biasa dengan sedikit usaha dan porsi menjaga sisanya dengan baik.
Saya tahu tip ini untuk tahun ini datang agak terlambat, panen sudah berakhir, tetapi musim panas berikutnya akan datang dan saya ingin mencobanya terlebih dahulu jika itu benar-benar berhasil, sebelum saya memposting tip juga.
