Sup kentang dengan krim kelapa dan kari
bahan
- 500g kentang
- 1 bawang
- bubuk kari
- 1 l kaldu sayuran
- santan
- 1/2 hingga 1 zucchini
- 1 sampai 2 cabai terbaik yang merah
persiapan
Kupas dulu kentang dan cuci bersih. Potong bawang, goreng dalam panci. Kemudian tambahkan 1 sendok bubuk kari dan tumis sebentar, lalu bakar dengan kaldu sayuran. Tambahkan kentang dan didihkan selama 20 hingga 30 menit, tergantung pada kentang. Sekarang bersihkan keseluruhan dengan blender atau blender sampai memberikan massa yang halus. Kemudian potong zucchini kecil atau lakukan ini sebelumnya dan masukkan sup. Juga, buat cabai kecil dan berikan, tergantung pada ketajaman 1 atau 2. Ini bisa dididihkan di bawah 5 menit. Sekarang sup siap untuk dikonsumsi. Anda juga bisa menambahkan udang yang sudah Anda bakar sebelumnya. Atau kepiting kecil!
Aku masih punya roti gulung hari Minggu, yang kubuat menjadi kubus-kubus kecil sebelum kutaruh di oven untuk dipanggang.
