Mango Omelette
waktu
Total waktu persiapan: 30 menit.
Lezat, buah dan manis. Awalnya resep itu datang dari Mali, saya menemukannya secara kebetulan.
Resepnya cukup untuk 2 orang
Bahan dan persiapan
- Kupas 2 buah mangga, inti dan potong kecil-kecil.
- Panaskan 3 sendok teh gula dan 3 sendok teh jus lemon dengan mangga selama sekitar 5 menit.
- Pisahkan 4 telur, kocok putih telur hingga kaku.
- Campur 1/4 cangkir tepung dan 1/2 cangkir susu dengan kuning telur dan lipat putih telur dan campur dengan mangga.
- Panaskan 2 sendok makan mentega dalam wajan, proses adonan menjadi omelet dan taburi dengan gula. Rasanya sangat enak!
