Krim hati dengan cognac
waktu
Total waktu persiapan: 10 menit.
bahan
- 150g sosis hati sapi muda (segar dari tukang daging atau dikemas)
- beberapa creme fraiche atau
- susu atau
- sedikit krim
- lada
- pistachio cincang
- 1 sdm Cognac (atau lebih, D, tergantung selera Anda)
persiapan
Campur sosis hati anak sapi dengan (tergantung selera Anda), sedikit susu, krim creme, atau krim ke krim yang bisa disebar.
Potong pistachio dan lipat.
Tambahkan sejumput lada segar (terbaik) secukupnya.
Akhiri dengan 1 sdm. Cognac!
Tuang ke dalam tas piping atau tas freezer (kemudian potong sudut kecil di bagian bawah), tambahkan irisan, irisan roti / roti panggang / kerupuk dan hiasi dengan peterseli dan / atau hiasan zaitun setengah.
Luar biasa seperti canape, spread, atau celupkan roti!
Liverwurst & cognac berkualitas tinggi menjadikannya benar-benar mewah.
