Sup lentil hangat
6 kentang besar
2 kaleng lentil (lebih disukai dari Jonker Fries)
1 bawang putih sedang
600g daging asap ringan (Wammerl)
200g daging asap
2 pasang sosis petani atau Wienerle
cuka herbal
garam
lada
gula
1 parutan halus
1 pot besar (mis., Spaghetti pot)
Cuka herbal (saya minum cuka KRESSI dari EDEKA)
persiapan:
Potong bawang menjadi kubus kecil. Kupas 6 kentang dan potong dadu berukuran lebih besar (1,5 x 1,5 cm) dan tinggalkan satu kentang utuh. Potong daging bergaris-garis tanpa potongan menjadi sedikit lebih kecil dari kentang. Potong daging menjadi dadu kecil tanpa kulit.
persiapan:
Goreng bacon dan bacon dan tambahkan bawang setelah 10 menit dan tumis sebentar. Kemudian tambahkan kubus kentang dan isi semuanya dengan air sampai kentang tertutup. Masak kentang dengan api kecil sampai keras.
Kemudian tambahkan lentil dan satu sendok teh gula, bumbui dengan lada dan garam dan masak semuanya dengan api kecil selama sekitar 45 menit. Dananch gosok kentang terakhir dengan parutan halus ke dalam sup, tambahkan sosis dan tambahkan sedikit cuka herbal (sekitar 2 sendok makan). Kemudian didihkan selama seperempat jam lagi.
Sup sekarang siap disajikan.
Untuk menyajikan sosis irisan di piring, sup di atasnya dan jika Anda masih ingin mencicipi dengan sedikit cuka.
Ideal untuk hari yang dingin .....
Semoga sukses dan nafsu makan yang baik.
