Sirup lemon yang dibuat sendiri
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 30 menit.
Masa istirahat: 72 jam
Total waktu persiapan: 72 jam, 50 menit.
Sirup lemon ini sangat mudah dibuat sendiri.
bahan
- (semua) daun lemon verbena
- 4 lemon
- sekitar 300 g gula
Anda bisa mendapatkan lemon verbena dari pusat kebun mana pun, atau Anda dapat memesannya di bulan Maret, April melalui internet.
persiapan
- Ambil pot 3 liter dan tambahkan satu setengah liter air. Yang ini memanas. Airnya tidak boleh mendidih, tetapi hanya mendidih.
- Secara pribadi, saya mengambil semua daun lemon verbena dan menaruhnya di panci saya. Ini adalah masalah selera, saya suka rasa kata kerjanya lebih intens.
- Lalu saya ambil empat lemon dan menyikatnya, potong kecil-kecil, apakah Anda mengirisnya, atau seperempat atau membuat sudut-sudut kecil, diserahkan kepada imajinasi Anda.
- Jadi yang terpenting ... gula. Saya tidak suka begitu manis dan butuh sekitar 300 g gula, Anda bisa mengambil lebih banyak. Jika Anda tidak yakin, mulailah dengan lebih sedikit, dan teruslah berusaha, Anda dapat memilih sendiri rasa manisnya.
- Minuman ini dibiarkan mendidih selama sekitar setengah jam.
- Tutupi pot di tempat yang tidak perlu didiamkan selama tujuh hari. Saya beruntung memiliki balkon dan menaruh pot saya dan isinya di sana.
- Setelah tujuh hari, saya bisa melewati semuanya melalui saringan ke panci lain dan merebus semuanya, mengisi sirup hingga penuh botol dan menutup tutupnya. Ini memiliki keunggulan yang tahan lama.
- Biarkan botolnya dingin, matang.
Anda juga dapat dengan mudah membuat jeli seperti ini:
Anda menggunakan verbena, lemon, jika Anda suka, jeruk atau jeruk keprok. Apa seleramu Hancurkan, panaskan. Saya selalu meninggalkannya selama dua hari. Sangat penting, tanpa gula! Kemudian tuangkan melalui saringan dan proses dengan gula jeli tiga hingga satu menjadi agar-agar.
