Lazanki - hidangan khas Polandia, dengan cara saya sendiri
Resep ini dikenal di Polandia sebagai sisa pemanfaatan. Di rumah, itu selalu menjadi sorotan ketika ibuku melakukannya! Mungkin kedengarannya aneh pada awalnya untuk makan retas dan sauerkraut bersama-sama (kata suami saya juga ..) tetapi percobaan itu sepadan!
Anda membutuhkan:
- 1 bungkus Farfalle (yang suka yang lain, tetapi yang terbaik dengan "kupu-kupu")
- 1/2 kilo cincang
- 1-2 bawang
- 2-3 siung bawang putih
- 1 bungkus asinan kubis
- banyak merica, garam, bumbu maggi
Mie dimasak sesuai dengan instruksi paket.
Asinan kubis dimasak dalam panci dengan sedikit air, didihkan perlahan selama sekitar 10 menit. Setelah selesai, tiriskan.
Bawang ditumis dalam wajan besar dan bawang putih ditambahkan. Kemudian tambahkan daging cincang dan biarkan dipanggang dengan baik.
Setelah pasta dan asinan kubis matang, tambahkan dagingnya. Aduk rata, bumbui dengan lada, Maggi dan garam, rasanya harus kuat.
Jumlah ini cukup untuk kita (2 orang) biasanya selama 2 hari.
