Daging juicy bahkan saat dipanggang: Dengan gula
Karena, seperti diketahui, ketika memanggang daging lebih mengering, ada tip yang bagus:
Rendam dagingnya terlebih dahulu, seperti biasa. Kemudian tebarkan gula di seluruh ... tidak terlalu banyak. Itu sudah ... memanggang normal, durasi normal. Tapi dagingnya (apakah T-tulang atau ayam!) Berair!
Ini bekerja karena gula lebih cepat berpori dan pori-pori tertutup, ketika pori-pori daging terbuka. Jadi jusnya tetap ada di dalamnya!
Sangat lezat!
