Sup krim artichoke Yerusalem dari alat pemasak tekanan
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 10 menit.
Waktu istirahat: 10 menit.
Total waktu persiapan: 30 menit.
Creamy Jerusalem artichoke Sup krim yang disiapkan dalam panci bertekanan tinggi.
bahan
- 4 artichoke Yerusalem besar (sekitar 500 g)
- 3 jari bawang putih
- 125 ml krim kocok
- 400 ml air
- 1 kubus sup / kaldu kubus
- lada
- Jintan halus
- garam
- minyak bunga matahari
- timi
persiapan
- Rebana dikupas dengan pengupas atau pisau dan bawang putih dikuliti.
- Potong-potong dadu besar dan goreng dalam minyak sampai bau memanggang naik.
- Kocok dengan krim kocok, air. Siapa pun yang telah membersihkan sup sayur, mengambil ini alih-alih air.
- Bumbui dengan sup bubuk, garam, merica, jintan dan didihkan. Untuk ini saya muncul langkah tertinggi di atas kompor.
- Hanya ketika semuanya mendidih, saya menutup tutup pressure cooker. Lalu saya mengurangi suhunya, sehingga hanya bagian hijau dari katup yang bisa terlihat.
- Setelah sekitar 10 menit, suhu kompor benar-benar mati dan panci tetapi biarkan di atas piring panas dan biarkan dingin sendiri.
- Lalu campur semuanya dengan blender tangan. Baru kemudian saya memberikan thyme ke sup dan membiarkannya sedikit.
- Untuk penyajian, saya memiliki suntikan minyak argan dalam sup. Jika suka, Anda dapat meninggalkannya atau mencoba minyak goreng lainnya.
Herbal, baik dari freezer atau segar, tentu juga sangat cocok di sini. Siapa pun yang membutuhkan sup harus mengambil kacang polong atau membuat Brotcrouton dari roti basi.
Kami suka makan sup ini di malam hari tetapi juga untuk kelaparan pertama ia selalu diterima.
Dalam panci bertekanan tinggi, sup ini sangat enak! Di masa lalu, saya selalu memasak sup ini dalam panci normal dengan tutupnya. Namun, itu membutuhkan waktu sekitar 30 menit, bahkan sampai seratnya terlalu matang. Kali ini saya memasak sup dengan kompor tekanan Fissler Vitavit Comfort dan sangat terkejut dengan konsistensi yang sangat lembut. Sangat krim dan baik-baik saja sehingga saya tidak bisa mendapatkannya (karena kurangnya kesabaran) di masa lalu.
Saya telah mengatur banyak artichoke Yerusalem dalam beberapa tahun terakhir. Siapa pun yang mengenal mereka tahu bahwa mereka dapat berlipat ganda jika kondisinya baik untuk mereka. Karena itu, saya memberikan banyak dari mereka dan tentu saja menggunakannya sendiri di dapur. Salah satu hidangan favorit saya dari Jerusalem artichoke adalah sup krim murni artichoke Yerusalem atau sup krim yang dicampur dengan akar lain, misalnya. Seledri, kentang, parsnip.
Keripik dari oven dari umbi besar ini saya dapat merekomendasikan kepada siapa pun. Suamiku bahkan mengatakan rasanya lebih enak daripada Kelly! Dan itu mungkin berarti sesuatu.
PS: Artichoke Yerusalem dikatakan bermanfaat bagi penderita diabetes, karena meningkatkan gula darah sangat lambat. Itu berlangsung lama dan rasanya manis. Anda juga bisa memakannya mentah atau memeras jus dari mereka. Namun, efek umbi ini tidak boleh diremehkan. Mereka yang belum pernah mencicipinya harus memulai hari libur mereka atau mencampurnya dengan sayuran lain, mis. membuat sayuran goreng berwarna-warni dari itu.
Ini juga sangat aktif hati. Ini juga disebut Earth Artichoke. Itu berasal dari suku India yang disebut Topi Indian.
Info tentang pressure cooker:
Saya mendapat pressure cooker ini untuk pengujian. Sekarang ini adalah pressure cooker Fissler kedua saya dan "pressure cooker tanpa nama" yang ketiga dari diskon yang saya miliki di masa-masa awal saya. Penanganannya tidak asing bagi saya.
Panci ini memiliki cam pengaman yang terpasang di dalam panci. Ini mencegah tekanan naik terlalu tinggi jika pot tidak ditutup dengan benar.
Dalam petunjuk penggunaan, ada banyak contoh waktu dan level memasak yang dapat digunakan untuk mengaplikasikan makanan yang dimaksud. Saya pikir itu luar biasa bahwa Anda bahkan bisa memasak dalam panci bertekanan tinggi. Saya tidak tahu itu. Dalam instruksi Anda juga dapat membaca tentang sterilisasi botol bayi. Anda bahkan bisa memasak dua makanan berbeda di dalam panci dengan penggunaan yang sesuai. z. B. sayuran di bawah / ikan di atas digunakan. Itu berguna!
Didukung oleh Fissler dan TheFruitAndFlowerBasket dengan produk Fissler gratis.
