Keripik kentang buatan sendiri
Saya memotong kentang yang sudah dicuci menjadi irisan setipis mungkin, kemudian saya melemparkannya ke dalam tas (misalnya, tas mentega yang terbuat dari film bening). Lalu saya mengambil mangkuk dengan banyak minyak, mis. Minyak bunga matahari (sekitar 1 gelas, jadi 200 ml, per 1 kg kentang).
Dalam mangkuk minyak adalah bumbu yang Anda sukai
sekitar 5 kentang rata-rata tentang:
- 2 sendok teh garam
- 1 sdt merica lemah
- 1 1/2 sendok teh bubuk paprika
- Jika Anda menyukai keripik oriental, maka 1 sendok teh bubuk kari
persiapan
- Dan kemudian Anda dapat membersihkan, apa yang masih Anda rasakan ... Saya suka mengambil bubuk bawang putih (satu sendok teh yang sangat lemah) (atau kunyit atau rosemary) semuanya terasa lezat dan rasanya menyenangkan, jadi Anda juga dapat mengambil beberapa tas dan kentang Musim berbeda.
- Lalu masukkan minyak bumbu campur ke dalam kantung dengan irisan kentang dan uleni dengan baik.
- Kemudian menyebar di atas loyang (saya selalu melakukannya di atas kertas roti, maka saya tidak perlu bilas sesudahnya) dan memanggang pada 200 derajat (sirkulasi udara) selama sekitar 15-20 menit, sampai keripik garing dan coklat.
- Jika Anda telah memotong sangat tipis, panas yang lebih tinggi (220-250 derajat dan 10-12 menit)
- Jika Anda memiliki irisan tebal, pilih yang lebih rendah (180 derajat) dan beberapa menit lebih lama.
- Lihat saja di oven dan keluarkan semuanya jika terlihat bagus. Jika terlalu banyak ditumpangkan, Anda harus "aduk" sebentar dan biarkan lagi 5 -7 menit di dalam tabung.
