Saus hijau
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Total waktu persiapan: 15 mnt.
"Saus Hijau"
bahan
- 2 cangkir yoghurt organik 125 g (misalnya dari Aldi)
- 1 cangkir Créme fraiche (125 g oleh Aldi)
- 2 bungkus 8-herbal beku dan cincang halus (oleh Aldi), à 75 g atau, jika tidak tersedia, daun bawang dan peterseli
- 3 sendok teh lobak lobak (sayur atau lobak meja, tidak ada lobak krim)
- 3 sendok teh mustard panas sedang ditumpuk (misalnya mustard Bautzner)
persiapan
- Masukkan yogurt dan creme fraiche ke dalam mangkuk
- Tambahkan crème fraîche, mustard, lobak dan bumbu halus
- Bumbui dan bumbui dengan garam dan merica
- Campur semuanya dengan baik, sehingga tidak ada lagi benjolan sisa crème fraiche
- Ditutupi dengan bungkus plastik, "saus hijau" tetap segar hingga empat hari.
- Sajikan dengan kentang rebus atau potongan kentang dingin.
- Ini termasuk telur rebus, jari ikan, ikan rebus dan goreng atau unggas.
