Gingerbread heart dengan icing cokelat
Ini adalah tempat favorit kedua bagi putra saya, setelah cookies kue pendek tentu saja.
bahan
- 500 g madu
- 250 g gula
- 250 g mentega
- 100 g lemak babi
- 1000 g tepung
- 2 kuning telur
- 125 g kakao
- 200 g kacang almond
- 50 g hazelnut tanah
- 1 paket Neunerleigewürz (dari Hayma, ada, misalnya, Edeka - yang tidak mendapatkannya, mengambil rempah-rempah Natal sesuka hati)
- 1 1/2 bungkus Hayma-Kraft (Saya juga menemukan di Edeka - soda kue harus bekerja dengan cara yang sama)
- Cokelat couverture gelap
persiapan
Larutkan madu, gula, mentega, dan lemak babi dalam panas ringan dan biarkan hingga dingin. Kemudian tambahkan bahan lainnya dan uleni dengan baik. Jangan menggulung adonan terlalu tipis, membuatnya setebal 1/2 cm dan kemudian memotong cookie. Jangan memanggang terlalu gelap, tergantung pada oven. Hiasi kue dengan cokelat couverture atau celupkan setengahnya.
Menjadi cookie dalam jumlah besar, itulah sebabnya saya selalu melakukan setengahnya. Roti jahe dapat dipanggang segera, semakin baik mereka "menarik" semakin baik.
