Thyme dan rosemary gratis dalam minyak zaitun
Banyak tumbuhan, seperti thyme atau rosemary, mudah dibekukan dalam minyak zaitun. Saya telah menemukan bahwa mereka menjaga rasanya luar biasa.
Dan itu sangat mudah:
Ambil wadah es batu, potong bumbu kering menjadi potongan-potongan dan letakkan di kompartemen kecil. Sekarang, tuangkan minyak zaitun ke dalam freezer.
Setelah membeku, Anda bisa menyimpan potongan-potongan kecil di dalam tas freezer. Kemudian Anda memiliki hal yang sama untuk menggoreng, merebus - atau untuk salad - sebagian kecil minyak herbal pedas.
Pada suhu kamar, segera mencair, saya harus bergegas ketika mengambil gambar!
Demikian pula, Anda dapat membekukan bumbu halus seperti dill dan tarragon dalam mentega - maka Anda dapat segera menghaluskan ayam cincang.
