Focaccia - Roti pipih Italia
Sangat bagus untuk memanggang: Campurkan 1/2 kubus ragi, 1 sejumput gula dan 200 ml air hangat dan diamkan selama 10 menit.
Kemudian tambahkan ke tepung 400g ragi, 1/2 sdt garam dan 3 sdm minyak zaitun ke dalam adonan.
Tutup dan biarkan selama 1/2 jam.
Uleni adonan lagi dan bentuk menjadi roti pipih setebal 1 cm.
Biarkan selama 30 menit.
Tekan beberapa lekukan dengan jari Anda, gerimis dengan minyak dan taburkan garam dengan murah hati.
200 ° C sekitar 20 - 25 menit.
