Leberkäse panci dengan daun bawang dan jamur
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 20 menit.
Total waktu persiapan: 50 menit.
Bersama kami wajan meatloaf ini selalu sangat baik. Dari mana resep itu berasal, saya tidak tahu. Saya tahu itu dari ibu saya. Ini resep sederhana, tetapi butuh waktu, karena bahannya digoreng secara terpisah. Secara keseluruhan sekitar 50 menit diperlukan, yang tidak begitu pandai memotong, membutuhkan waktu sedikit lebih lama.
Ini resep untuk 4 orang:
bahan
- 500 g kentang mentah rebus, potong
- 400 g meatloaf, potong dadu
- 1 sampai 2 daun bawang perai, potong menjadi cincin halus
- 500 g jamur segar, potong
- sedikit gemuk untuk membakar
- sekitar 200 ml air
- Garam dan merica
persiapan
- Saya mencuci kentang yang diiris dan mengeringkannya di handuk dapur sehingga pati yang bocor di antarmuka menghilang. Jadi tidak ada "saus" yang tidak diinginkan.
- Pertama, saya menggoreng kentang dengan sedikit lemak sampai berwarna cokelat keemasan dan bumbui dengan penuh garam dan merica.
- Angkat kentang dan goreng bahan lainnya satu per satu dan buang lagi.
- Setelah selesai menggoreng, semuanya dimasukkan kembali ke dalam wajan. Tambahkan sekitar 200 ml air dan biarkan rebusan selama sekitar 20 menit, sampai kentang matang.
- Bumbui lagi dengan garam dan merica.
Saya harap Anda menikmatinya seperti kami!
