Flädlesuppe - sup pancake
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 10 menit.
Total waktu persiapan: 20 menit.
Flädlesuppe - sup pancake
bahan
- 125 g tepung
- 1/4 l susu
- 1 butir telur
- sekitar 1 sejumput garam
- sekitar 1 L kaldu
persiapan
- Campur setengah dari susu dengan tepung, telur dan garam sampai adonan kental dan halus. Kemudian encerkan perlahan dengan sisa susu.
- Kemudian panggang Flädle (gossamer) seperti panekuk.
- Potong irisan menjadi irisan tipis (tidak terlalu lama), tuangkan di atas kaldu mendidih dan biarkan mendidih selama sekitar 5 menit.
- Terakhir, tambahkan beberapa daun bawang yang baru dipotong.
