Sup pangsit semolina lezat (sup pangsit semolina)
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 20 menit.
Total waktu persiapan: 35 menit.
Apa yang bisa lebih baik daripada sup panas yang lezat di hari yang dingin! Saya selalu memasak sup pangsit semolina kami sesuai resep ini, rasanya sangat enak untuk kita semua.
bahan
Untuk sekitar 3 - 4 orang
- 1,5 L kaldu
- beberapa lokio
- 2 butir telur
- 100 g semolina gandum durum
- 1 sejumput pala parut
- 3/4 sendok teh garam
- 25 g mentega lunak atau margarin
- 300 ml susu
persiapan
- Pertama-tama, masak kaldu daging dalam panci.
- Susu kemudian direbus dengan mentega, garam dan pala, kemudian semolina datang perlahan-lahan dan semuanya diaduk dengan baik dengan mengocok massa padat.
- Angkat panci dari api dan aduk telur dengan baik dengan mengocok lagi.
- Segera dengan satu sendok teh dari massa Nockerl kecil keluar dan masukkan ke dalam kaldu mendidih, yang harus cepat, jadi jangan biarkan massa berdiri lama.
- Sekarang di level menengah sekitar 15 menit tercakup didihkan, tanpa tutup, mereka akan sulit, sehingga pot tidak boleh dibuka sampai akhir.
- Setelah memasak, angkat panci dari api dan biarkan mendidih selama 5 menit, kemudian atur dengan beberapa daun bawang di atas piring.
