Roti ikan tanpa telur
Saya baru-baru ini mencari-cari FM, jika ada resep roti ikan tanpa telur, yang memuaskan saya: tidak ada telur dan tidak ada pengurangan rasa. Karena saya adalah salah satu yang cukup beruntung untuk menjauh dari telur ayam (Paskah adalah sukacita :-P), saya harus bereksperimen di dapur berkali-kali. Jadi saya mencampur beberapa resep dan kebetulan ada sesuatu yang keluar darinya. Itu sebabnya jumlahnya tidak terlalu akurat!
Saya mengambil:
Tepung jagung dan tepung jagung (baik-baik saja, seperti kasar saya pikir terlalu banyak dengan minyak di wajan) di bagian yang sama, untuk 4 fillet ikan menumpuk piring datar.
Bumbui breading segera, jadi dengan garam, paprika ... semua orang menyukainya.
Telah (sangat penting) mencairkan fillet, yang menyebabkan breading bertahan lama. Sebagai pengganti telur, jadi untuk berbicara.
Kemudian goreng seperti biasa dengan minyak di wajan.
Sayangnya, saya tidak punya foto Panadenmischung, tidak berharap itu akan terjadi!
Saya pikir ini adalah alternatif yang baik untuk "ikan tidak dilapisi tepung roti" Saya sangat menyukainya dan itu sangat renyah!
