Kue pangsit Salzburg yang lezat
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 9 mnt.
Total waktu persiapan: 19 menit.
Salzburger Nockerl adalah hidangan penutup yang lezat dan siap dengan cepat.
Biasanya mereka dibentuk menjadi gunung, tetapi itu tidak begitu mudah dan membutuhkan banyak latihan (saya belum begitu sukses), tetapi karena saya masih tidak ingin menyerah pangsit yang lezat, saya melakukannya dengan cukup normal di piring casserole dan rasa. mereka sama, gunung atau flat.
Bahan untuk 2 orang
- 7 putih telur
- 70 g gula
- 2 kuning telur
- 20 g tepung
- 1 sdm gula vanila
- Mentega untuk mengecat cetakan
- Gula bubuk untuk debu
persiapan
- Putih telur dikocok dengan mixer dan secara bertahap ditambahkan ke gula. Putih telur harus dikalahkan oleh salju yang sangat kencang.
- Sekarang aduk gula vanilla, tepung dan kuning telur.
- Memanaskan lebih dulu oven ke 220 derajat.
- Olesi loyang dengan mentega, mungkin sedikit lebih banyak, dan selalu masukkan beberapa massa ke dalam casserole. Jika Anda bisa melakukannya, Anda bisa menempatkan gunung di sebelah satu sama lain dengan bantuan peta adonan, dan Anda bisa naik tinggi.
- Semuanya sekarang mengembara selama 9 - 10 menit di dalam oven dan segera dibersihkan dengan gula halus.
Silakan menikmati hal yang sama, mereka merasakan yang terbaik. Dengan campuran berry atau saus apel.
Sisa kuning telur juga bisa dibekukan dengan baik. Saya menggunakannya untuk memanggang.
