Eggnog dari Thermomix
waktu
Waktu persiapan: 5 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 10 menit.
Total waktu persiapan: 15 mnt.
Minuman keras telur ini dimasak pada suhu 80 derajat di Thermomix dan tidak harus disimpan di lemari es!
bahan
- 6 kuning telur
- 200 g gula
- 175 ml susu kental (7,5%)
- 1 gula vanila
- 1/4 L gabah ganda
persiapan
- Pisahkan telur dan tambahkan kuning telur ke Themomix dengan 200 g gula dan gula vanili, atur timer ke 10 menit, atur sakelar suhu ke 80 derajat, kecepatan ke level 2.
- Setelah 5 menit, tambahkan 1/4 liter butiran ganda dan segera setelah itu 175 ml susu kental, dengan gelas ukur terpasang!
- Setelah 10 menit berlalu, gunakan corong untuk mengisi ke dalam botol kaca.
- Ini terlihat sangat bagus jika Anda menggunakan vanilla asli, tetapi hanya mengaduknya dengan tangan!
Perhatian: Resep ini hanya berfungsi di food processor ini dan bukan dari buku masak. Ini pasti tidak berfungsi jika Anda ingin memasak di atas kompor, di bak air dan dengan termometer. Saya mencoba semuanya tampak cukup bagus tetapi ketika minuman keras telur itu dingin saya telah puding botol. ?
