Ikal keju Natal yang lezat
- 500 g tepung
- 1 p baking powder
- 175 g mentega dingin
Campur tepung dalam mangkuk dengan baking powder. Potong mentega menjadi potongan-potongan dan potong menjadi tepung dengan kartu adonan.
- 200 g gula
- 1 sdm gula vanielle
- 1 sejumput garam
- 1 Msp. Kayu manis, tanah
- 1 Msp. Kapulaga, tanah
- 1 Msp. Gada, tanah
- kulit lemon parut
- 100 g almond berdaun
- 100 g cincang almond
- 50 g kismis
- 100 g jeruk
- 250 g dadih
- 2 sdm rum
- 2 butir telur
Tambahkan bahan pada gilirannya ke campuran tepung-mentega. Uleni dengan adonan pengocok mixer tangan.
Terakhir, gunakan tangan Anda untuk membentuk adonan halus.
Stollen mudah dibentuk:
Giling adonan menjadi empat persegi panjang dan saling pukul di sepanjang bentuk stollen yang khas. Panggang dalam tabung yang sudah dipanaskan.
Stoll bakes lebih baik saat Anda memperhatikan bentuknya yang rata saat mencetak.
Setelah memanggang:
Lelehkan 75 g mentega dan sikat dengan benjolan yang dipanggang.
Kental dengan gula icing.
Waktu memanggang 1 1/2 jam di pelat ke-2, suhu 180 ° C di bawah panas.
Catatan: JANGAN PERNAH BAKE DI UMLUFT!
