Camembert yang digoreng garing
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 5 menit.
Total waktu persiapan: 15 mnt.
Ubah Camembert menjadi tepung, telur, dan remah roti. Kemudian celupkan lagi ke dalam telur dan ke dalam remah roti. Breading ganda diperlukan karena Camembert akan kedaluwarsa saat menggoreng. Panaskan lemak di dalam panci dengan tinggi sekitar 8 cm. Uji dengan sendok kayu apakah lemaknya cukup panas: Jika gelembung naik di atas kayu, inilah masalahnya. Dalam kasus sebelum Camembert sudah ada dalam lemak, jika tidak lemak diserap. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan (sekitar 5 menit). Kemudian tiriskan di atas kertas dapur.
