Irisan kari
waktu
Total waktu persiapan: 30 menit.
Pertama, rendam 500 g ayam yang diiris (sekitar 2 jam) dalam 3-4 sendok makan kecap asin, 1 siung bawang putih dan (jika Anda suka) 1 sendok makan mustard.
bahan
- 2-3 sendok makan bumbu ayam
- 1-2 sendok makan kari
- 300-400 g campuran sayuran Asia
- 250 ml santan
- 150 ml kaldu sayuran atau ayam
persiapan
- Panggang daging dengan baik setelah direndam (jika Anda memiliki wajan, penggorengan normal), bumbui dengan bumbu ayam dan sisihkan.
- Tumis sayuran selama sekitar 5 menit, tambahkan daging dan deglaze dengan kaldu, tambahkan santan dan bubuk kari dan didihkan selama 10-15 menit pada tahap ke-4.
- Sajikan dengan nasi atau mie China sebagai lauk.
