Buat pesto kenari sendiri
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Total waktu persiapan: 10 menit.
Hari ini saya membuat pesto kenari, yang rasanya sangat enak di roti rumah pertanian segar atau baguette atau memberikan topping keju sebagai topping sedikit tendangan. Untuk makan cepat kilat, selalu disarankan untuk minum segelas pesto di rumah. Sebagai contoh, Anda dapat meletakkan makanan di atas meja dalam waktu yang sangat singkat dari udang dan spageti berubah menjadi bawang putih.
Mudah dan Anda tidak perlu banyak minum:
bahan
- 60-100 g kernel kenari
- 5 batang mint segar
- 2 siung bawang putih
- 7 sendok makan minyak bunga matahari (saya menambahkan 2 sendok makan minyak kenari karena saya punya stok)
- Garam (seperti garam ramuan kasar)
- Lada (lebih menyukai aneka warna dari gilingan)
- 50 g Parmesan yang baru diparut
- Minyak zaitun untuk menutupi pesto
persiapan
- Kacang kenari dipanggang sebentar dalam wajan tanpa lemak (hati-hati agar tidak terbakar).
- Mint dicuci lalu dikocok dengan baik dan dikeringkan (dari).
- Semua bahan diproses (kecuali minyak zaitun) dalam blender sampai massa krim dan diisi ke dalam gelas.
Sampai ke ujung tutupnya, pesto sekarang diisi dengan minyak zaitun. Itu selalu penting untuk memastikan bahwa pesto, bahkan setelah penarikan parsial, sepenuhnya ditutupi dengan minyak, karena tidak rusak.
Dalam toples, pesto akan disimpan di lemari es selama sekitar 5 minggu - tetapi itu tidak akan bertahan selama itu terlalu lezat.
