Sup daun bawang creamy - ideal untuk "peregangan"
Sup ini sederhana, super lezat dan ideal ketika tamu tak terduga datang, karena Anda dapat meregangkannya sesering yang Anda suka.
Kamu butuh
- 1 bungkus ham sembuh (sudah dipotong dadu, tersedia di sebagian besar supermarket)
- 2 daun bawang perai (sekitar 300 - 400g)
- Kentang tumbuk (yang mungkin dimiliki semua orang di rumah)
- sekitar 1 liter kaldu instan
- 1 cangkir krim asam atau krim creme fraiche
- pala
- Garam, merica
petunjuk
Tumis ham, yang lebih suka minyak, ambil bacon strip dan potong kecil-kecil. Potong daun bawang menjadi setengah cincin dan tumis. Kemudian deglaze dengan kaldu, tambahkan bubuk haluskan, sehingga semuanya kental, lalu tambahkan cangkir krim asam atau creme fraiche. Jika semuanya terlalu tebal atau terlalu tipis - "germo" dengan kaldu atau bubuk kentang tumbuk, sehingga semuanya krim. Sekarang - yang suka - bumbui dengan pala, garam dan merica.
Anda dapat meregangkan sup ini hingga tak terbatas dan masih lezat. O)
Selamat mencoba!
