Pistachio cincang lebih murah untuk dipanggang
Pistachio cincang tawar untuk dipanggang sangat mahal. Jauh lebih murah adalah seluruh pistachio, tetapi masih terjebak dalam cangkang dan terutama asin.
Karena perbedaan harga sangat besar, saya telah mencoba yang berikut (saya tahu almond):
Kupas pistachio terlebih dahulu, lalu seduh dengan air mendidih, biarkan didihkan sebentar. Kemudian Anda dapat dengan mudah "membalik" inti hijau dari kutikula. Yang terbaik: Ini adalah rasa garam yang hilang.
Sekarang potong kasar, selesai.
