Fondue keju ramah anak (non-alkohol)
Bahan untuk fondue keju 3-4 orang:
Panaskan 1 / 4l susu + 30 g mentega dalam caquelon secara perlahan
Lelehkan 400 g Emmentaler parut + 200 g keju parut mentega dalam cairan
aduk rata sehingga keju larut
dengan pala, lada yang baru digiling, garam (jika keju sangat lembut) dan sedikit gula. Jika perlu, kombinasikan dengan sedikit tepung maizena 1/2 -1 sdm + "seteguk" susu.
Tambahkan peterseli dan daun bawang yang telah dicincang halus.
Kemudian pada Recheau dan bawa ke meja.
Selain itu: roti kubus biasa, juga kentang rebus, ham asap, dan Fleischküchle kecil (jadi dalam ukuran ceri atau ukuran kenari) - dapat menusuk segala sesuatu dan mencelupkannya ke dalam keju.
Ada teh panas dengan kami (kadang-kadang hitam), karena lebih cocok dan tidak begitu sulit di perut, seperti setelah minuman dingin.
Jadi sangat cocok untuk anak-anak dan sangat lezat.
Dan ingat, siapa yang kehilangan rotinya karena keju (atau yang lainnya) harus bebas dicambuk Asterix 100 - atau hukuman lain?
Semoga tahun baru Anda semua bahagia!
