Kue keju untuk pemula
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 1 jam.
Masa istirahat: 5 jam
Total waktu persiapan: 1 jam 10 mnt.
bahan
- 200 g mentega hangat
- 250 g gula
- 6 butir telur
- Jus 2 jeruk nipis / jika Anda tidak suka begitu asam, ambil lemon
- 1 sejumput garam
- Beberapa tetes rasa almond pahit
- 1 kg skim skark
- 100 g tepung
- 1 bungkus soda kue
persiapan
Anda tidak dapat membuat kue ini lebih mudah dan lebih cepat. Tidak diperlukan tanah, ini terbentuk dari adonan.
Mentega dan gula diaduk dengan hand mixer selama 3-4 menit hingga berbuih. Kemudian telur datang secara bertahap, selalu terus bekerja dengan rajin. Gula vanilla, garam dan jus lemon dicampur sekarang. Massa harus memiliki konsistensi yang halus dan homogen setelah diaduk dengan kuat. Sekarang tambahkan quark dan aduk sampai campurannya halus. Sekarang campurkan tepung dan baking powder dan saring ke dalam campuran dan aduk juga.
Jika massa quark terlalu tipis, Anda dapat menambahkan sedikit tepung, jika massanya terlalu tebal, dapat diencerkan dengan sedikit susu. Massa itu benar ketika mengental menjadi bentuk yang diminyaki dan diberi tepung.
Waktu memanggang: dengan loyang berdiameter 26 cm
Udara sirkulasi pra-panas 175 ° C Waktu pembakaran 1 jam.
sekitar 5 jam, sebaiknya dalam semalam, biarkan dingin di cetakan.
Ngomong-ngomong, kue terasa lebih enak ketika sudah berdiri semalam, Anda juga bisa memanggang buah sesuai dengan keinginan dan selera Anda, saya suka makan buah persik atau ceri.
