Salad keju (super cepat dan lezat untuk setiap pesta barbekyu)
bahan
- Gouda abad pertengahan pada potongan (sekitar 300 g)
- 1 kaleng kecil buah nanas (berat sekitar 250 g)
- 1 kantong kacang pinus
- 1 cangkir creme fraiche
- Bumbu: garam, merica, paprika
persiapan
Masukkan kacang pinus ke dalam wajan - tanpa minyak! Panaskan dan putar secara teratur saat mulai berubah warna menjadi cokelat. Perhatian, proses penyamakan cepat. Saat berwarna cokelat keemasan, biarkan dingin di atas piring. Jangan menaruh panas di salad, karena keju akan meleleh.
Baru menghapus Gouda dari lemari es (mendingin lebih baik), potong dadu, tiriskan nanas dan tempatkan dengan keju dan kacang pinus yang didinginkan dalam mangkuk yang sesuai. Creme Fraiche untuk dicampur. Bumbui dengan lada dan paprika secukupnya. Hanya kalau perlu garam, karena kejunya asin! Selesai.
