Kembang kol dipanggang dengan daging cincang dan keju
waktu
Waktu persiapan: 12 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 35 menit.
Total waktu persiapan: 47 menit.
Kembang kol dipanggang dengan daging cincang dan keju
bahan
- 1 kembang kol
- 400 - 500 g daging cincang dicampur 1 / 2-1 / 2
- 2 butir telur
- 1 bawang potong dadu
- 2 sendok makan mentega
- 2 sdt garam
- 1 sejumput lada dan 1 sejumput pala
- Keju parut untuk ditaburi
persiapan
- Bilas kembang kol, bersihkan dan potong tangkai sedikit. Masukkan kembang kol ke dalam panci dan tutup dengan air mendidih selama 8 menit, kemudian tiriskan air dan potong kembang kol "ke dalam kuntumnya".
- Memanaskan lebih dulu oven ke 200 ° C sekarang!
- Sekarang campur daging cincang dengan telur dan kubus bawang yang berkeringat, lalu tambahkan sedikit lebih banyak garam, merica dan sedikit pala, sekarang tambahkan 80 ml air dan kemudian uleni menjadi massa.
- Sekarang ambil loyang dan lumuri.
- Masukkan kembang kol bunga ke dalam cetakan dan sebarkan daging cincang di atasnya.
- Sekarang dengan hati-hati pada dorongan perapian oven "ke pusat oven" dan kemudian didihkan selama 35 menit pada suhu 200 ° C dengan panas atas / bawah, setelah 5-6 menit bumbu irisan mentega yang masih tipis pada distribusi daging cincang, setelah 20 menit lagi memanggang untuk keluar dari piring casserole dan taburi dengan keju, lalu terus dimasukkan ke dalam oven selama sisa 10 menit, lalu keluarkan dan atur.
