Kaserol sosis sisa
Ketika kita memiliki sosis goreng yang tersisa setelah barbekyu, saya memotongnya menjadi irisan pada hari berikutnya, menggorengnya dengan bawang dan membumbui dengan kari. Lalu saya tambahkan kaldu dan krim, biarkan mendidih semuanya lagi, mungkin kental saus dan cicipi. (Namun, itu harusnya saus kari.)
Saya memotong kol menjadi potongan-potongan seukuran gigitan dan memasak kol dengan air asin. Kemudian kubis dituang, dilapiskan ke piring casserole, tuangkan campuran kari sosis di atasnya dan panggang dengan mozzarella atau Emmentaler dalam oven selama sekitar 20 menit. Saya membagikan kentang untuk itu.
Resep ini diterima dengan sangat baik oleh keluarga saya. Jika hanya ada beberapa sosis goreng yang tersisa, saya membekukan sisanya setelah setiap barbekyu sehingga saya bisa mendapatkan makanan yang layak nanti.
