Spread butter
waktu
Waktu persiapan: 3 mnt.
Inilah beberapa resep selai mentega dari koleksi saya.
Dalam resep adalah 150 g mentega, itu adalah setengah bagian yang baik, yang membutuhkan lebih banyak atau lebih sedikit mentega, bahan-bahan membuatnya mudah untuk merasakan / rasanya murni.
Salmon Butter:
- 150 g mentega
- ½ gelas salmon schnitzel tanpa minyak
- sedikit dill dan merica
Cukup campur mentega dengan salmon schnitzel dan bumbui dengan adas dan lada.
Peppermint Butter:
untuk kepala dingin pada hari-hari musim panas
- 150 g mentega
- 4 - 5 batang peppermint / mint segar
- 2 tetes lemon
- Garam dan merica secukupnya
Peppermint segar dipotong sangat halus dan kecil dan dicampur dalam mentega, dibumbui dengan garam, merica, dan lemon.
mentega rosemary-oranye:
- 150 g mentega
- 1 jeruk (mangkuk dibutuhkan)
- 1 setangkai rosemary
- Garam, merica
Bilas jeruk panas, gosok 1 sendok teh kulit dengan baik dan peras 1 - 2 sendok teh jus. Potong rosemary dan campur semuanya dengan mentega, bumbui dengan garam dan merica. Jika Anda suka warnanya dan sedikit pedas, Anda bisa mencampurkannya dengan cabai merah.
Roasted bawang mentega:
- 150 g mentega
- 100 - 120 g bawang panggang
- 2 gurkies asam kecil
- Garam, merica
Potong adonan menjadi potongan-potongan kecil dan campur dengan mentega dan bawang goreng, bumbui dengan garam dan merica.
Madu Butter:
(Rasanya lezat di atas sepotong ayam yang baru dipanggang)
- 150 g mentega
- 200 g madu (sedikit hangat agar lebih mudah dilipat)
Yang suka mencampur beberapa kacang cincang atau yang suka mengambil mentega untuk daging, dengan 2 - 3 jarum Rosemary ada tendangan.
Siapa yang ingin mentega di sekitar, mentega di atas kertas roti / kertas roti / aluminium foil dan menggulungnya dengan kuat. Sekarang dinginkan dengan baik selama setengah jam dan Anda bisa memotong potongan mentega yang bagus.
