Soba gandum - mudah dan murah
waktu
Total waktu persiapan: 20 menit.
Ketika saya melihat-lihat makanan pokok saya kemarin, saya melihat sebungkus menir soba di tangan saya dan saya melihat di sini di FM, apa yang membuatnya begitu, tidak menemukan apa pun.
Itu sudah mengejutkan saya, karena itu adalah hidangan yang sangat bergizi, sangat murah, isiannya enak dan benar-benar mudah dimasak. Ini bisa dibuat manis dan gurih dan dapat digunakan sebagai hidangan utama, lauk dan hidangan penutup.
Soba gandum dapat Anda temukan di sebelah toko-toko organik, toko makanan kesehatan yang cukup normal dengan nutrisi di supermarket. Soba bebas gluten.
Ini adalah resep dasar, hanya untuk mencobanya dan mungkin Anda akan mendapatkan rasanya:
Satu dihitung sebagai "pi mal jempol", per cangkir menir gandum, 2 - 2,5 kali jumlah air, susu atau kaldu. Itu tergantung pada lebar panci masak Anda. Saya biasanya mengambil susu untuk itu.
Karena menir soba sudah dibersihkan hari ini, mencuci biji-bijian yang luas dihilangkan.
Tuangkan secangkir bubur soba ke dalam panci dan tuangkan 2 - 2,5 gelas air sesudahnya, aduk sedikit, lalu rebus bubur soba dan didihkan selama 15 - 20 menit pada suhu terendah.
Kemudian bagi Grützmasse yang sudah jadi di piring dalam, masukkan beberapa butterflakes di atasnya dan sediakan untuk melayani sendiri, misalnya. gula merah, campuran gula kayu manis, gula rumah tangga, susu murni, susu mentega, atau kolak buah asam di atas meja.
Resep ini untuk 2-4 orang, tergantung pada apakah itu dianggap sebagai hidangan penutup atau hidangan utama.
Hidangan ideal untuk dompet ketat! Menir soba tidak boleh hilang di rak rumah tangga mana pun.
