Bratapfelkekse
Resep menarik yang saya dapatkan hari ini.
bahan
- 250 g potongan apel dengan kulitnya
- 2 sendok teh jus lemon
- 100 g mentega
- 2 gula vanila
- 1 sejumput kayu manis
- 1 butir telur (M)
- 150 g tepung (tipe 405)
- 1 sdt baking powder
- 1 sejumput garam
persiapan
Gerimis potongan apel dengan jus lemon. Lelehkan 50 g mentega dalam wajan, lelehkan gula di dalamnya, tambahkan potongan apel. Masak di atas api sedang hingga rebusan sirup.
Aduk berbusa bagian lain dari mentega dalam mangkuk, aduk telur.
Campur tepung dengan baking powder dan garam, tambahkan campuran mentega-telur dengan massa apel.
Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat atas / bawah panas. Tambahkan dua sendok teh adonan ke selembar kertas roti. Panggang selama 15 - 20 menit.
