Mangkuk? mangkuk sehat dengan berbagai bahan
Anda sehat, penuh warna, enak dan ada di bibir semua orang? Mangkuk. Fitur khusus dari tren makanan adalah menyajikan beragam bahan sehat dalam mangkuk bundar. Mangkuk dapat dilakukan tanpa lemak dan gula ekstra dan memungkinkan diet seimbang dengan banyak nutrisi berbeda. Kami ingin memperkenalkan Anda kepada beberapa variasi mangkuk populer di bawah ini dan secara bertahap mencoba dan menerbitkan resep untuk berbagai jenis.
Tren ini datang (yang merupakan kejutan) dari AS dan telah menyebar ke seluruh dunia berkat media sosial. Sekarang ada banyak nama untuk hidangan berwarna-warni: Bowl Buddha, Good Life Bowl, Rainbow Bowl atau Superfood Bowl. Itu karena konsep mangkuk adalah membuat bahan-bahan sesuai dengan selera, selera, dan apa yang dilakukan kulkas, sesuai dengan prinsip modular di mana tidak ada batasan untuk kreativitas. Tentu saja, ada juga varietas manis dalam bentuk mangkuk smoothie dengan buah-buahan lezat dalam warna-warna cerah dan topping cantik. Mata makan seperti yang Anda tahu.
Mangkuk sangat enak berkat komposisi makanan gratis persiapkan secara musiman dan juga Sisa makanan dapat dengan mudah didaur ulang. Bergantung pada makanannya, Anda bisa makan semangkuk daging dan juga vegetarian atau vegan. Juga piring rendah karbohidrat dan mangkuk bebas gluten mudah disulap. Selain itu, mereka rileks dan mudah dimakan karena bahan-bahannya dipotong menjadi potongan-potongan seukuran gigitan sebelumnya. Yang Anda butuhkan hanyalah garpu atau sendok untuk menikmati semangkuk hidangan sehat Anda.
Tren makanan telah lama tiba di industri katering. Ada restoran yang fokus pada mangkuk dan melayani kreasi yang paling beragam. Sangat populer juga mangkuk poke atau mangkuk sushi yang terinspirasi dari Jepang. Saat ini, satu buku masak mangkuk demi satu - apakah Buddha Bowl, mangkuk salad atau dikategorikan setelah sarapan, makan siang dan makan malam.
Jenis mangkuk berikut ini adalah pilihan dari Bowl Jungle yang berwarna-warni dan juga dapat menginspirasi Anda untuk mencobanya sendiri.
Mangkuk smoothie
Mangkuk smoothie adalah yang terbaik sarapan sehat. Bahan dasarnya adalah buah yang dihaluskan, yang menghasilkan smoothie yang sangat lembut untuk disendok. Mangkuk smoothie tidak hanya rasanya enak, mereka juga terlihat cantik dengan topping mewah mereka. Tidak heran Instagram telah membagikan lebih dari 2 juta posting dengan tagar #smoothiebowl.
Saat menyiapkan mangkuk, imajinasi tidak mengenal batas. dari Berry, pisang, tetapi juga buah-buahan eksotis seperti mangga, kiwi atau nanas Anda bisa membuat makanan lezat. Anda bisa menggunakan buah segar dan beku. Mangkuk smoothie hijau sering dibuat dengan sayuran hijau seperti bayam dan alpukat. Bisa bahan lainnya Yogurt, quim skim, susu, pala, atau air kelapa dicampur dalam blender dengan makanan lainnya. Serpih kelapa, kacang-kacangan, biji chia, sereal renyah, biji kakao, rapuh dan (sisa) buah berfungsi sebagai hiasan. Buah-buahan yang menurut saya sangat bagus untuk didekorasi adalah segala jenis buah beri, physalis, dan biji delima.
Jika Anda suka dingin, Anda dapat dengan mudah membuat Nicecream Bowl dari Smoothie Bowl Anda dengan menumbuk buah beku.
Mangkuk Buddha
Di antara mangkuk-mangkuk yang hangat, Mangkok Buddha mungkin yang paling terkenal dan paling populer. Ini berlaku, dengan karbohidrat, protein, vitamin, dan lemak sehat yang baik untuk menempatkan campuran warna-warni di mangkuk untuk memungkinkan diet seimbang.
Di Internet Anda akan menemukan banyak data yang berbeda, dari berapa persen karbohidrat, protein, dll. Buddha Bowl seharusnya ada. Pada akhirnya tentu saja bisa masing-masing sesuai selera dan diet menentukan sendiri. Aturan praktis yang mungkin:
- 25% karbohidrat
- 25% protein
- 40% vitamin
- 10% lemak sehat
Berikut adalah daftar makanan yang mengandung sebagian besar nutrisi masing-masing:
Yang hebat adalah itu tidak terbatas banyak variasi dan kombinasi bahan dalam Mangkok Buddha adalah. Dengan sayuran saja, rasanya bisa bervariasi. Apakah makanan mentah, dimasak, digoreng atau dari oven? Berbagai pilihan persiapan tidak pernah membuatnya membosankan di mangkuk. sebuah saus dan topping yang lezat lengkapi mangkuk penuh warna. Cobalah saus madu-mustard, hummus, saus kacang atau saus yoghurt yang menyegarkan. Selain itu, beri, kacang-kacangan, dan kecambah baik-baik saja.
Poke Bowl
Kita sudah tahu ikan mentah dari sushi. Semua bahan dikemas dalam daun Nori dan digulung. Ini berbeda dalam Poke Bowl, di mana makanan dipisahkan satu sama lain dalam mangkuk. Poke, salad ikan mentah, berasal dari Hawaii.Mangkuk poke terinspirasi oleh masakan Jepang. Ikan mentah seperti salmon atau tuna disajikan dengan nasi atau quinoa, salad, dan sayuran. Pembalut biasa terjadi tajam oleh cabai, jahe dan wasabi atau manis buah dengan mangga, nanas dan madu. Misalnya, jika Anda lebih suka menggoreng udang, tentu saja Anda juga bisa melakukannya.
Mangkuk mie
Mangkuk mie juga terinspirasi oleh masakan Asia. Itu akan terjadi Pasta dengan sayuran dan daging disajikan dalam kaldu atau saus yang lezat. Mie beras, mie gelas, ramen atau mie khas Jepang seperti soba dan udon sangat populer. Soba adalah mie tipis panjang yang terbuat dari soba dan mie tebal Udon, yang hanya terdiri dari tepung gandum, garam dan air. Sausnya dengan Kari, kelapa, bawang putih dan jahe bereksperimen. Juga populer adalah kecap, saus wijen dan kacang, saus teriyaki atau saus dengan miso (pasta kedelai Jepang). Yang bagus Varian karbohidrat rendah dari mangkuk dapat dikombinasikan dengan mie, mie dari zucchini, persiapkan.
Dapat diperdebatkan apakah Noodle Bowl tidak hanya mie atau sup mie dengan lauk. Bagaimanapun, penyajian yang indah dalam mangkuk bundar telah menang di sini dan rasanya lezat.
Saya harap Anda mendapat gambaran kecil dari berbagai jenis mangkuk dan membuat mangkuk favorit Anda sendiri. Seperti yang telah disebutkan, kami ingin mencoba varian dalam waktu dekat dan menerbitkan resep untuk mangkuk yang berbeda.
