Kue bola Bohemian
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 20 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam 55 menit
Hari ini saya memperkenalkan Anda pada alternatif yang sangat enak untuk pangsit. Yang paling saya sukai dari kue puding Bohemia adalah bahwa mereka menyerap saus dan karenanya menjadi lebih lezat :)
Bahan untuk 8 orang
- 1 kg tepung
- 500 ml susu hangat
- 2 sachet ragi kering
- 2 butir telur
- 2 sendok teh gula
- 2 sendok teh garam
persiapan
- Panaskan susu dalam panci kecil, aduk terus.
- Tempatkan dalam mangkuk yang lebih besar, tepung, susu hangat, ragi kering, telur, gula dan garam.
- Campur semua bahan dengan tangan dan terus menguleni sampai adonan menempel di jari Anda.
- Tutup adonan ragi yang diremas dalam mangkuk dengan serbet bersih dan biarkan selama sekitar 45 menit. biarkan istirahat.
- Keluarkan adonan yang bangkit dari mangkuk dan bagi menjadi 6 bagian yang sama. Uleni adonan ragi dengan baik lagi.
- Kemudian bentuk menjadi bola halus dan memanjang yang bagus dan tutupi lagi dengan serbet bersih dan diamkan selama 30 menit.
- Kemudian didihkan satu panci besar air. Setelah air mendidih, atur ke tingkat yang lebih rendah sehingga air berhenti mendidih.
- Saya menempatkan dua pangsit ke dalam air mendidih setiap kali, tetapi itu tergantung pada ukuran panci Anda, apakah Anda melakukan satu atau dua. Tapi tolong ingat, pangsitnya semakin besar;)
- Kemudian biarkan tutupnya dan biarkan pangsit selama sekitar 20 menit. Tapi Anda tidak perlu membaliknya, biarkan saja tutupnya!
- Setelah pangsit bohemian selesai, angkat dari air dan potong melintang dengan benang jahit.
- Selamat mencoba dan Nikmati makanan Anda!
