Sup daging sapi dengan perbedaan
Bahan untuk 2 orang
- 600 g daging sapi panggang
- 2 bawang merah
- 1 paprika kuning
- 1 kohlrabi kecil
- 1 zucchini ukuran sedang
- 1 wortel sedang
- 1 siung bawang putih
- 1/4 l anggur merah ringan
- garam
- lada
Lauk: kentang rebus atau pangsit
persiapan
- Potong sayuran menjadi kubus kecil (adalah pekerjaan terbesar!) Dan gunakan. Garam dan merica daging sapi panggang, lebih disukai dengan garam batu dan lada Himalaya dari pabrik
- Panaskan sedikit minyak dalam panci besar dan goreng daging panggang di semua sisi, lalu angkat. Masukkan sedikit minyak ke dalam panci dan tambahkan sayuran.
- Kemudian tambahkan lagi daging panggang dan panggang dengan 1/4 liter air dan 1/4 liter anggur merah. Kemudian didihkan selama 1,5 jam.
- Siapkan hiasan tepat waktu sebelum akhir waktu memasak. Pada akhirnya, pergi sebentar dengan blender dalam saus, benar-benar hanya sebentar, karena sebagian besar kubus sayuran bertahan, pada saat yang sama adalah lauk sayuran.
- Iris daging panggang dan sajikan dengan kentang / pangsit dan saus.
Karena sayuran yang dimodifikasi, daging panggang ini rasanya sedikit berbeda, seperti sayuran khas (wortel, daun bawang, seledri).
Nikmati makananmu!
