Sosis Nuremberg lebih mudah dipanggang
Sekarang musim barbekyu (meskipun cuaca bercampur) kembali berayun penuh, sebuah tip tentang bagaimana saya telah menyiapkan sosis panggang Nuremberg yang kecil ini untuk waktu yang lama.
Anda pasti tahu masalahnya: Dengan banyak pemanggang, benda-benda lolos dari karat, jika mereka benar (salah), dan mendarat di batu bara. Selain itu, memutar dua puluh sosis kecil tidak sepenuhnya menyenangkan.
Kiatnya: sebelum semuanya masuk ke kisi-kisi, hanya satu (beberapa mengambil dua, karena "stabilitas rotasi") ditusuk melalui sosis yang dikumpulkan. Profesional sudah meletakkan tusuk sate di sosis, jika masih dalam kemasan plastik, dan membuat kemasan baru saja, sehingga "threading" lebih mudah.
Sosis sekarang berbaris rapi, tidak bisa jatuh, bisa dibalik seperti schnitzel, dan masih berwarna cokelat normal.
