Keju domba panggang dengan madu di atas daun bawang karamel
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 15 menit.
Total waktu persiapan: 25 menit.
Hidangan vegetarian ini rasanya sangat lezat. Meskipun saya meninggalkan keju domba dalam oven agak terlalu lama dan itu tidak membuatnya begitu diiris di piring, seperti yang saya bayangkan, saya masih ingin berbagi resep plus gambar.
Untuk keju domba yang dipanggang dalam oven dengan madu di atas bawang perai karamel sangat cocok dengan baguette segar yang renyah atau bahkan kentang panggang atau kentang.
Tapi ini juga sangat bagus sebagai food court.
Bahan untuk 1-2 orang:
Untuk keju domba panggang:
- 100 g keju feta / keju kambing
- 2 siung bawang putih
- 1 lada runcing merah (atau lada lainnya)
- 1 setangkai rosemary
- 1-2 tangkai thyme
- 1 sdt madu
- 2 sendok teh minyak zaitun
- 1 sejumput cabai rawit (atau lebih)
- lada dari pabrik
Untuk daun bawang karamel:
- sekitar 1 daun bawang besar (atau lebih)
- 1 genggam tomat koktail
- 1-2 sendok teh madu, minyak zaitun
- beberapa kacang cincang secukupnya, saya masih telah karamel dari Natal (untuk hiasan di akhir)
Untuk saus:
