Apel untuk penderita alergi
Yang mengalami demam (pohon), biasanya tidak tahan dengan apel. Ini disebut alergi silang. Ini terlihat oleh gusi yang bengkak, gatal di mulut dan tenggorokan, dalam kasus terburuk karena sesak napas. Begitu juga dengan saya!
Sekarang saya sudah mendengar beberapa kali dan juga membaca bahwa ada alergi yang cukup cocok dengan varietas apel. Dan ini sebagian besar adalah varietas apel tua. Mereka mengandung lebih banyak polifenol, yang menghilangkan zat penyebab alergi di apel.
Ini termasuk Gravensteiner, Wellant, Santana, Red Berlepsch, Holsteiner Cox, dan Boskop. Musim mereka biasanya dimulai pada Agustus / September dan berlangsung hingga April. Kecuali Boskop, saya belum melihat varietas ini di supermarket, tetapi di pasar mingguan. Saya sudah mencoba Wellant, Santana dan Gravensteiner sejauh ini. Saya menemukan semua orang di pasar mingguan dan mereka dikemas dalam kantong kertas yang berbeda. Saya kemudian memberi mereka nama mereka, sehingga saya masih tahu di rumah seperti apa. Semua lezat dan saya mentolerir mereka masing-masing.
Cobalah!
