Saus salad Alexander dari Basel
200ml cuka herbal, bawang putih 4g, bawang 30g, mustard 30g, campuran rempah-rempah atau bumbu 10g, garam 8g, lada 3g, bumbu salad 3g segar atau sedikit lebih kering, 1 butir telur (untuk mereka yang suka pedas 1 cabai ausm Asia toko kecil) .
Potong semua bahan dalam blender dengan sangat baik, lalu campur dengan minyak 500ml (ganti varietas) dan campur 350ml air dengan baik.
Saus ini bertahan selama dua minggu di dalam lemari es - jika itu bisa bertahan begitu lama * fg *. Aduk rata sebelum disajikan. Rasanya lezat dengan semua salad dan sayuran, yang dimakan mentah atau dimasak. Jangan lupa lauk sereal (labu, bunga matahari, pinus dan almond). Bersenang-senang dan "en Guete" (Bahasa Jerman Swiss untuk: nafsu makan yang baik).
