Kue udara dengan kelapa
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 20 menit.
Total waktu persiapan: 50 menit.
Resep untuk kue kelapa yang lezat
bahan
Untuk adonan:
- 3 cangkir tepung
- 2 gelas gula
- 1 cangkir minyak
- 1 gelas air soda
- 4 butir telur
- 1 pck baking soda
topping:
- 1 bubuk puding untuk memasak (vanila)
- 500 ml susu
- 1 sdm gula pasir
- 150 gram kelapa parut
- 100 g mentega
- 100 g gula
persiapan
- Campur bahan untuk adonan dengan blender selama sekitar 3 menit. Tempatkan adonan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Panggang pada suhu 175 ° selama sekitar 20 menit. Tusuk gigi. Biarkan kue agak dingin, tetapi harus tetap sedikit hangat.
- Saat adonan mendingin, rebus puding dengan 500 ml susu dan 1 l gula. Letakkan puding di atas kue hangat.
- Masukkan kelapa parut, mentega dan gula ke dalam panci dan lelehkan api sedang dengan gula dan mentega. Serpihan kelapa harus berwarna kecoklatan. Cat massa ini pada puding yang tidak terlalu dingin.
- Rasanya juga enak dengan almond. Anda juga bisa menambahkan 2 sendok makan cokelat ke dalam adonan dan menggunakan puding cokelat.
