Ragi / Yeast adonan

Kue ragi di Pengschüssel (Tupperware) "Saya pikir, ada juga kotak lain yang bisa ditutup" Bahan: 80-100 g mentega o. Margarin 80-100 g gula 1/4 l air atau susu Rebus air atau susu dan di atas Tuang bahan-bahan yang ditimbang (lemak dan gula) sampai semuanya larut dan sedikit dingin, kemudian tambahkan 1 telur, sedikit garam (cubit) dan 1 kubus ragi 500 g tepung.Campurkan dengan baik, tutup dan kocok kuat-kuat, lalu tempatkan dalam air panas Masukkan air (dari jangkauan keran). Di Pengschüssel ada suara kecil, jika semuanya berjalan dengan baik! Kemudian ambil tutupnya dan letakkan tepung di atasnya dan diamkan selama beberapa menit lagi, kemudian berikan seperti biasa pada kaleng (sangat longgar) dan terus menempati apapun! Saya pikir Anda dapat membagi dua semuanya untuk bentuk Springform, tapi saya belum mencobanya!

Cara Membuat Sourdough (Ragi Alami) | April 2024