Kue musim dingin dengan aprikot dan almond kering
Hari ini saya akan membuat kue musim dingin
Anda harus mencobanya
dengan aprikot dan almond
dia bisa mengubah hari yang paling suram
dia pergi dengan mudah, dia membuat roti cepat
Teman dan keluarga ke Stell '
jika untuk Advent Anda mengundang
untuk kopi, kue, cahaya lilin!
Anda membutuhkan:
Untuk penutup:
- 200 g aprikot kering - yang paling enak adalah cokelat, tanpa sulfur
- 3 sendok makan mentega
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 100 g irisan almond
Untuk adonan:
- 250 g tepung
- 1 sdt baking powder
- 1 sejumput garam
- 150 g mentega
- 150 g gula
- 100 ml susu
Beginilah cara kerjanya:
Tuang aprikot kering dalam mangkuk berisi air mendidih dan biarkan meresap selama satu jam. Terbaik dalam pot kecil. Setelah waktu perendaman, masak aprikot selama 15 menit lagi. Bawa mereka keluar, tiriskan di saringan dan potong dengan pisau.
Sekarang cairkan mentega untuk topping, baik di pispot di atas kompor atau dalam microwave selama beberapa detik. Mentega dicampur dengan almond dan kayu manis.
Cetakan kue musim semi ditata dengan kertas roti, oven dipanaskan hingga 190 derajat.
Tepung dan baking powder dituangkan ke dalam mangkuk. Potong mentega menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan di atas adonan. Aduk dengan ujung jari Anda atau gosokkan ke dalam adonan. Ini lebih mudah dilakukan daripada dijelaskan. Di tengah adonan Anda melakukan pendalaman. Ke dalam ini datang gula dan susu - suhu kamar - Semuanya sekarang dicampur ke adonan halus, yang diisi ke dalam loyang.
Kemudian Anda mengatur aprikot.
Oleskan campuran mentega-almond pada buah. Jika mentega telah menjadi keras sementara itu, panaskan lagi sedikit.
Panggang kue selama sekitar 40 hingga 45 menit pada suhu 190 derajat, jika perlu, tutup dengan aluminium foil setelah 30 menit jika berubah warna menjadi coklat.
Setelah dipanggang, biarkan dingin dan sajikan dengan krim kocok dan es krim cokelat (atau murni).
Anda perhatikan - kue dipanggang tanpa telur!
