Rebusan batubara putih - favorit untuk hari-hari dingin
1 1 / 2l air
1 pon daging sapi tanpa lemak
2 tulang meduler
1 kaleng daging sapi dalam jusnya sendiri
Hijau (wortel, seledri, daun bawang)
3 kentang sedang
1 ekor kol putih (sedang)
jintan
Garam, merica
4 - 5 sosis mendidih
Buat kaldu daging dari air, daging sapi dan tulang sumsum. Potong-potong sayuran, kentang, dan kol, potong-potong kecil dan potong daging kalengan ke dalam kaldu. Potong daging sapi yang sudah dimasak dan tambahkan ke sup. Bumbui dengan garam, merica, dan jintan dan pada akhir waktu memasak, potong sosis menjadi sup. Waktu memasak adalah sekitar 1/2 hingga 3/4 jam.
Mungkin bumbui dengan kaldu berbutir atau Maggi.
Sajikan dengan roti gulung atau roti rumah pertanian dan Anda selesai dengan makanan lezat yang benar-benar menghangatkan Anda pada hari-hari musim dingin dan masih sehat.
