Kecap kelapa super
Resepnya untuk sekitar 4 orang.
bahan:
100 g kacang panggang dan asin
1 cabai merah diadu dan potong-potong (tergantung selera Anda ...)
1 jahe seukuran kenari
1/8 l santan
3 sendok makan jus jeruk nipis
3 sendok makan kecap asin
1 sejumput gula
Kupas dan cincang jahe. Masukkan kacang, jahe, dan cabai ke dalam blender dan giling halus. Juga bekerja dengan blender, tetapi kemudian Anda harus menambahkan beberapa cairan saat menggiling. Campur santan, jus jeruk nipis dan kecap asin dan aduk campuran kacang. Bumbui dengan gula dan, jika perlu, bumbui dengan garam.
Sausnya cocok dengan sayuran goreng dan ayam yang direndam dalam kecap.
