Sukyaki - juga sebagai fondue
Aturan 1/3 berlaku:
1/3 kecap asin (dengan saus Kikkoman yang rasanya tak tertandingi, juga tersedia di Lidl)
1/3 air atau kaldu (tapi bisa terlalu asin untuk sebagian orang)
1/3 bir ringan
Gula (tergantung selera dan jumlah, saya ambil satu sendok makan per 300 ml campuran yang sudah jadi
Tuang semuanya, biarkan mendidih, (karena gula dan alkohol dari bir)
maka:
Entah Anda menggunakannya sebagai persediaan untuk fondue Asia, maka Anda dapat mencelupkan sayuran dan daging, atau Anda ingin makan segera dan dengan satu sama lain. Dalam hal ini, Anda harus memotong menjadi irisan tipis sayuran (terutama yang lezat saya temukan daun bawang, kubis Cina dan zucchini) dan dalam daging irisan terbaik (daging sapi tanpa lemak terbaik, sebelumnya dibekukan untuk waktu yang singkat, kemudian dapat dipotong seperti carpaccio) dalam urutan di Pot seperti mereka.
Wortel mis. Pertama-tama, daun bawang dan sebagainya, tetapi daging sapi hanya dimasak, yaitu abu-abu.
Tentu saja nasi.
PS: Tidak untuk semua orang, tapi saya tarik irisan daging sebelum makan melalui kuning telur mentah, dikocok!
