Pengadukan dan kue pasir - akan menyenangkan dan mudah
Inge `s tip untuk menghilangkan sup dan kue pasir: 1. Ganti Magarine dengan mentega lembut. Yummy! 2. Alih-alih mengaduk seluruh telur ke dalam adonan, tambahkan saja kuning telur. Kocok putih telur sampai kaku dan akhirnya angkat di bawah adonan dengan sendok. Kue itu akan enak dan mudah.
Agnetha: Adonan benar-benar menjadi bagus dan lapang saat Anda membuat kuning telur dan putih telur secara terpisah, tetapi tidak perlu melakukannya seperti itu:pertama-tama aduk mentega dan gula sampai campurannya ringan dan lembut dan gula larut, kemudian aduk telur satu demi satu ... baru setelah itu (idealnya dicampur dengan baking powder sebelumnya dan idealnya) diayak) tepung dan bahan lainnya seperti kacang atau lebih
tetapi kemudian dengan cepat masuk ke dalam oven dengan kue, jika tidak lem akan bekerja di tepung dan membuat kue menjadi keras
Kebetulan, bahan-bahannya berpadu lebih baik ketika mentega dan telur berada pada suhu yang sama ... jadi sebaiknya keluarkan dari lemari es tepat waktu
Kiat lain: jangan letakkan loyang kue di atas loyang, tetapi di atas kisi-kisi, lebih disukai di tengah-tengah oven
